I sidste uge var jeg et smut fordi Tiger butikken her i Holstebro. Der fandt jeg dette fine kludetæppe til den nette sum af 30 kr. Det kunne også fås i andre fine farver. Overvejer kraftigt at købe et par stykker til min lukkede altan for at skabe lidt sommerstemning.

Tænkte at jeg lige ville give tippet videre til jer :)

 

1 month ago
Da jeg holdte fødselsdag for familien i weekenden, fik vi bl.a. denne lagkage til dessert. Den er rigtig lækker og kan varieres i det uendelige. Den smager bedst hvis den er lavet med hjemmebagte lagkagebunde, men købte kan også gå an hvis tiden ikke er der :)  Luftige og lækre lagkagebunde, ingredienser: Ovn: 200° 6 æg - stuetemperatur 240 g sukker 1½ spsk vand  Korn fra en halv vaniljestang (brug ikke vaniljepulver) 180 g mel  ½ knivspids salt 1½ tsk bagepulver Pisk sukker, korn fra vaniljestang og vand. Derefter piskes æggene forsigtigt i. Pisk til massen er luftig. Sigt mel, salt og bagepulver i skålen og vend forsigtig rundt. Fordel i en form og bages i ca. 20 min. ved 200° (ikke varmluft). Bunden køles helt af inden den deles i 3 ved hjælp af en sytråd der trækkes igennem kagen. Lagkage, ingredienser: 3 lagkagebunde (bliver bedst med hjemmelavede) Creme fra 2 breve vaniljecreme (der skal tilsættes mælk) 5 kiwier 3 bananer 4-500 g jordbær 1/4 l fløde ca. 60 g mørk chokolade (gerne Vahlrona) Evt. mynteblade Pisk vaniljecremen som der står på pakken. Fordel lidt under halvdelen af cremen på den første lagkagebund. Skær kiwierne i stykker og fordel dem så de ligger i ét lag. Lidt af vaniljecremen fordeles ovenpå. Derefter lægges den anden lagkagebund ovenpå, og processen gentages med bananer og halvdelen af jordbærene. Den sidste lagkagebund lægges på. Pisk fløden til flødeskum og fordel et tykt lag. Pynt med hele og halve jordbær, blåbær og hakket chokolade.  Her har jeg også pyntet med mynteblade, men man kan jo pynte med lige det man har lyst til. Prøv evt. med spiselige blomster, citronmelisse eller hakkede nødder.  High-res

Da jeg holdte fødselsdag for familien i weekenden, fik vi bl.a. denne lagkage til dessert. Den er rigtig lækker og kan varieres i det uendelige. Den smager bedst hvis den er lavet med hjemmebagte lagkagebunde, men købte kan også gå an hvis tiden ikke er der :)
 

Luftige og lækre lagkagebunde, ingredienser:

  • Ovn: 200°
  • 6 æg - stuetemperatur
  • 240 g sukker
  • 1½ spsk vand 
  • Korn fra en halv vaniljestang (brug ikke vaniljepulver)
  • 180 g mel 
  • ½ knivspids salt
  • 1½ tsk bagepulver
Pisk sukker, korn fra vaniljestang og vand. Derefter piskes æggene forsigtigt i. Pisk til massen er luftig. Sigt mel, salt og bagepulver i skålen og vend forsigtig rundt. Fordel i en form og bages i ca. 20 min. ved 200° (ikke varmluft).
Bunden køles helt af inden den deles i 3 ved hjælp af en sytråd der trækkes igennem kagen.

Lagkage, ingredienser:

  • 3 lagkagebunde (bliver bedst med hjemmelavede)
  • Creme fra 2 breve vaniljecreme (der skal tilsættes mælk)
  • 5 kiwier
  • 3 bananer
  • 4-500 g jordbær
  • 1/4 l fløde
  • ca. 60 g mørk chokolade (gerne Vahlrona)
  • Evt. mynteblade

Pisk vaniljecremen som der står på pakken. Fordel lidt under halvdelen af cremen på den første lagkagebund. Skær kiwierne i stykker og fordel dem så de ligger i ét lag. Lidt af vaniljecremen fordeles ovenpå. Derefter lægges den anden lagkagebund ovenpå, og processen gentages med bananer og halvdelen af jordbærene. Den sidste lagkagebund lægges på. Pisk fløden til flødeskum og fordel et tykt lag. Pynt med hele og halve jordbær, blåbær og hakket chokolade. 

Her har jeg også pyntet med mynteblade, men man kan jo pynte med lige det man har lyst til. Prøv evt. med spiselige blomster, citronmelisse eller hakkede nødder. 

1 month ago